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糖醋土豆的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:07:35 阅读: 来源:PPO厂家

“今天我们来做一道糖醋土豆,

这道菜糖醋开胃,

汤汁浓郁,简单易做,

是下饭首选。

用来做工作日的午餐最适合不过了~”食材明细主料土豆400g辅料清水150g白糖20g醋40g料酒10g生抽酱油20g酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度糖醋土豆的做法步骤1土豆洗净,去皮,切成大块备用。2准备调料汁:将白糖、料酒、酱油、CUCU醋混合均匀,备用。3煎锅烧热,淋入油,油的量是平时炒菜的两倍,将土豆块平铺在锅中,中火煎至金黄色后翻面,直到土豆块几面都煎上颜色后,盛出土豆,锅中只留底油。4淋入调好的料汁,再添小半碗清水(150g左右),煮开后倒入土豆,盖盖子用中小火焖4-5分钟。5最后打开盖子转大火收汁,翻匀后关火,撒上芝麻和香菜段,就可以出锅啦。小窍门1.在煎土豆的环节,将土豆煎至半熟,口感更好。

2.因为调味汁中有糖,在焖煮期间需要打开盖子翻动一下,以防酱汁烧糊粘底。来自 美食天下 小醋妮 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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